livedoor2009年01月08日
香港＆マカオに行ってきました��
ホテルから出ると、まずは乗ってみたかったトラム
香港を象徴するレトロな交通機関
香港を代表する乗り物といえば、やっぱり２階建てのトラム！！
香港のトラムは、どこまで乗ってもたった２ドルの低価格！
日本円で、３０円くらい
スピードこそ遅いながらも、頻繁に走っています。
地下鉄も充実している香港ですが今でもバリバリ現役の乗り物です。
乗り心地は…うーん。
でも２階からの景色は格別です(｡･ω･)ﾉﾞ
なかなかの混雑ぶり
降りるときは、早めに降り口近くをキープするのがおすすめです
ビクトリアピークへ行って元祖１００万ドルの夜景を見に行く予定でしたので、
ピークトラムの乗り場のある香港島金融の中心、超高層のビル群が立ち並ぶ中環へ。
そのすぐ近くにはおしゃれな街ＳＯＨＯやこんな路上市場まで↓
見たことの無い野菜やお魚。
豚足やタンなんかもぶらさがっておりました。
一番右の黒っぽい卵は、市場でよく見かけます。
塩漬けの卵なんだとか…
歩き疲れたら、ローカル？なカフェへ。
香港はイギリス領だったこともあって、
コーヒーよりも紅茶のほうがなじみが深いそう。
日本人が１日に何杯もコーヒーを飲むようにこちらでは紅茶
夏の凍檸檬茶（アイスレモンティー）と並んで、
冬は“熱奶茶（イッナイチャ）”ホットミルクティー！！
香港式のミルクティーは何種類もブレンドした紅茶に
たっぷりとコンデンスミルクを混ぜた濃くて甘みの強い味です。
香港ではミルクティーを注文しても、すでにミルクは入った状態ででてきます。
カップはあちこち欠けています
日本だったら考えられない（笑）
別の日に入ったレストランには、
コーヒー＆紅茶のミックス なんかもありました。
怖くて頼みませんでしたけど…。
おいしいのかなぁ…。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜つづく*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
■■新年会・各種パーティーのご予約承り中■■
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香港を象徴するレトロな交通機関 香港を代表する乗り物といえば、やっぱり２階建てのトラム！！
香港のトラムは、どこまで乗ってもたった２ドルの低価格！
日本円で、３０円くらい
スピードこそ遅いながらも、頻繁に走っています。
地下鉄も充実している香港ですが今でもバリバリ現役の乗り物です。
乗り心地は…うーん。
でも２階からの景色は格別です(｡･ω･)ﾉﾞ
なかなかの混雑ぶり
降りるときは、早めに降り口近くをキープするのがおすすめです
ビクトリアピークへ行って元祖１００万ドルの夜景を見に行く予定でしたので、
ピークトラムの乗り場のある香港島金融の中心、超高層のビル群が立ち並ぶ中環へ。
そのすぐ近くにはおしゃれな街ＳＯＨＯやこんな路上市場まで↓
見たことの無い野菜やお魚。
豚足やタンなんかもぶらさがっておりました。
一番右の黒っぽい卵は、市場でよく見かけます。
塩漬けの卵なんだとか…
歩き疲れたら、ローカル？なカフェへ。
香港はイギリス領だったこともあって、
コーヒーよりも紅茶のほうがなじみが深いそう。
日本人が１日に何杯もコーヒーを飲むようにこちらでは紅茶
夏の凍檸檬茶（アイスレモンティー）と並んで、
冬は“熱奶茶（イッナイチャ）”ホットミルクティー！！
香港式のミルクティーは何種類もブレンドした紅茶に
たっぷりとコンデンスミルクを混ぜた濃くて甘みの強い味です。
香港ではミルクティーを注文しても、すでにミルクは入った状態ででてきます。
カップはあちこち欠けています
日本だったら考えられない（笑）
別の日に入ったレストランには、
コーヒー＆紅茶のミックス なんかもありました。
怖くて頼みませんでしたけど…。
おいしいのかなぁ…。
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2009年01月07日
香港＆マカオに行ってきました��
カフェロッタは１２月３０日まで営業し、
３１日から�て�間、香港とマカオへ行ってきました！！
年末年始に海外旅行をすることは始めての経験Σ(ﾟдﾟ;)
関西空港で、テレビインタビューされるかも…と
期待を胸にいざ出発
！！
思っていたほど混雑している感じはなく、
キャセイパシフィック航空機で香港へ☆
飛行時間は４時間ほど。
イタリアに行ったとき利用したアリタリア航空機と比べて、
座席がゆったり（´∀｀*) オーディオ設備も◎
客室乗務員もキレイな人が多い…
機内食は「ビーフ？オアフィッシュ？」と訪ねられ、
「びーふ！」…
「ソーリー！フィッシュオンリー！」
…それやったらなんで聞いたん
なかなかのボリュームでお腹いっぱい。
おはぎ付き（′∀｀）
おまけにアイスクリームまで配られます
香港に着くと、空港内はまだメリークリスマス！！な飾りつけ。
街に出ても同じくクリスマスだったので、あとから気付いたのですが、
香港ではメリークリスマス＆ハッピーニューイヤーが
ひとくくりにされている模様。
ホテルに着くと、荷物を置いてさっそく出歩きます。
この町並みがいかにも香港！！って感じですよね☆★
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜つづく*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
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３１日から�て�間、香港とマカオへ行ってきました！！
年末年始に海外旅行をすることは始めての経験Σ(ﾟдﾟ;)
関西空港で、テレビインタビューされるかも…
と期待を胸にいざ出発
！！思っていたほど混雑している感じはなく、
キャセイパシフィック航空機で香港へ☆
飛行時間は４時間ほど。
イタリアに行ったとき利用したアリタリア航空機と比べて、
座席がゆったり（´∀｀*) オーディオ設備も◎
客室乗務員もキレイな人が多い…
機内食は「ビーフ？オアフィッシュ？」と訪ねられ、
「びーふ！」…
「ソーリー！フィッシュオンリー！」
…それやったらなんで聞いたん
なかなかのボリュームでお腹いっぱい。
おはぎ付き（′∀｀）
おまけにアイスクリームまで配られます
香港に着くと、空港内はまだメリークリスマス！！な飾りつけ。
街に出ても同じくクリスマスだったので、あとから気付いたのですが、
香港ではメリークリスマス＆ハッピーニューイヤーが
ひとくくりにされている模様。
ホテルに着くと、荷物を置いてさっそく出歩きます。
この町並みがいかにも香港！！って感じですよね☆★
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2009年01月01日
新年のご挨拶
２００９年 新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。年始のCAFE LOTTA営業日は６日からとなりますので宜しくお願いいたします。
お正月は皆様どうお過ごしでしょうか！？
食べすぎ飲みすぎに注意しましょうね♪♪
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2008年12月31日
2008年 最後の日 『大晦日』
今日で2008年が終わりますね。皆さんは今年1年は良い一年でしたでしょうか？？
私は毎年、良い年と思ってるんですけどね。楽天家！？
今年CAFE LOTTAにご来店頂いたお客様＆BLOGを見て頂いたお客様には大変感謝しております。来年も皆様が良い年でありますようにCAFE LOTTA一同願っております。
今日からCAFE LOTTAは年末年始休みとなります。
私は今日から『香港＆マカオ』にいってきます！！
←香港といえばこの人。飲茶、百万ドルの夜景、たくさんの露店が並ぶ、香港の名物ストリート『女人街（ノイヤンガイ）』が有名。ジャッキーチェンも忘れてはいけません！！マカオで大金持ちになって帰ってきたいところですが・・・帰国したらBLOGでレポートしますのでお楽しみに！！
皆様良いお年を〜！！
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2008年12月30日
大掃除
今日でCAFE LOTTAの年内最後の営業日。
ランチタイムが終われば終了。とはいきません・・・
今年最後の大仕事！！『大掃除』です。
みなさんも大掃除してる頃ではないでしょうか？？
日頃なかなか手の届かない場所も綺麗さっぱりと大掃除。
大掃除はなかなか重労働、いろいろな物を片付けたり動かしたり擦ったりと・・・
今年は大掃除の為に『ココマジック』という強力な助っ人を。知ってます？？深夜のTVショッピングでよくやってるやつです。CMを見ていたら凄い威力だったのでツイツイ購入。今回CAFE LOTTAの大掃除で威力を試すとき！！結構いい値段したので活躍してもらわなければ困ります！！TVのように楽チンに掃除が出来るといいんですがね。
テレビショッピングで売ってるものって結構欲しくなるんです。
そういや一時期流行った『ビリーブートキャンプ』。
これもTVショッピングでしたね。
私もありますがまだ一度も入隊してません。
来年の目標は『ビリーブートキャンプ』ですね！！
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ランチタイムが終われば終了。とはいきません・・・
今年最後の大仕事！！『大掃除』です。
みなさんも大掃除してる頃ではないでしょうか？？
日頃なかなか手の届かない場所も綺麗さっぱりと大掃除。
大掃除はなかなか重労働、いろいろな物を片付けたり動かしたり擦ったりと・・・
今年は大掃除の為に『ココマジック』という強力な助っ人を。知ってます？？深夜のTVショッピングでよくやってるやつです。CMを見ていたら凄い威力だったのでツイツイ購入。今回CAFE LOTTAの大掃除で威力を試すとき！！結構いい値段したので活躍してもらわなければ困ります！！TVのように楽チンに掃除が出来るといいんですがね。テレビショッピングで売ってるものって結構欲しくなるんです。
そういや一時期流行った『ビリーブートキャンプ』。
これもTVショッピングでしたね。
私もありますがまだ一度も入隊してません。
来年の目標は『ビリーブートキャンプ』ですね！！
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2008年12月29日
フラン フラン・・・!?
本日のディナータイムは
JTB東大阪支店様の貸切忘年会パーティーでございます
いつも布施からお越し頂き有難うございます
今日はパーティーメニュー用に『海老＆帆立のフラン』の仕込み
フランは言ってみれば洋風の茶碗蒸しみたいな料理。
今回のフランは海老と帆立をすり身にし牛乳と卵で合し
湯せんしオーブンで焼きあげたものです。
作り方はプリンみたいな感じ！？
フランスの家庭料理ではパイ生地をひいて焼きあげるキッシュに近いものをフランと呼ばれています。フランスの硬貨はフランですよね。その形に似ていたことからフランと名付けられたそうですよ。
フランはCAFE LOTTAのパーティーメニューなどで時たまが登場します！！
■■新年会のご予約承り中■■
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JTB東大阪支店様の貸切忘年会パーティーでございます
いつも布施からお越し頂き有難うございます
今日はパーティーメニュー用に『海老＆帆立のフラン』の仕込みフランは言ってみれば洋風の茶碗蒸しみたいな料理。
今回のフランは海老と帆立をすり身にし牛乳と卵で合し
湯せんしオーブンで焼きあげたものです。
作り方はプリンみたいな感じ！？
フランスの家庭料理ではパイ生地をひいて焼きあげるキッシュに近いものをフランと呼ばれています。フランスの硬貨はフランですよね。その形に似ていたことからフランと名付けられたそうですよ。
フランはCAFE LOTTAのパーティーメニューなどで時たまが登場します！！
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2008年12月28日
ケーキ担当の・・・
手際よく黙々とケーキを作るCAFE LOTTAのケーキ担当のツッチーさん！！今はニューヨークチーズケーキの仕込み中。
こっそりと盗撮！？
そんなツッチーさんは最近「エグザイル」のコンサートに行きかなりハマッテいる様子です。
ファンクラブに入会するとかなんとか・・・
そんなツッチーさんの愛情たっぷりのケーキを是非食べにきてくださいね〜
さてツッチーさんは一体何歳なんだろうか？？
当てた方にはCAFE LOTTAでドリンク １杯サービスしちゃいましょうかね！！
怒られる！？
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2008年12月27日
イイダコ
ディナーのメニュー！！『イイダコのガーリックオイル煮』
シンプルな料理ですがとっても美味しい
お酒のアテにはもってこいのメニュー！！
作り方はいたってシンプル！！オリーブオイルにニンニクの香りをつけ、食べやすいサイズにしたイイダコをいれ塩＆胡椒。３〜５分位に煮込みます。仕上にプチトマト＆パセリで完成！！ガーリックオイル煮はイイダコ以外にも海老やキノコで作っても美味しいです。
昔大阪湾にイイダコ釣りに行ったの事があるのですが全く釣れませんでしたね〜！！釣りでは結構人気のあるイイダコ釣り。
久々に釣りにいきたいな〜。しかし冬の釣りは寒い。修行です！！
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シンプルな料理ですがとっても美味しい
お酒のアテにはもってこいのメニュー！！
作り方はいたってシンプル！！オリーブオイルにニンニクの香りをつけ、食べやすいサイズにしたイイダコをいれ塩＆胡椒。３〜５分位に煮込みます。仕上にプチトマト＆パセリで完成！！ガーリックオイル煮はイイダコ以外にも海老やキノコで作っても美味しいです。
昔大阪湾にイイダコ釣りに行ったの事があるのですが全く釣れませんでしたね〜！！釣りでは結構人気のあるイイダコ釣り。久々に釣りにいきたいな〜。しかし冬の釣りは寒い。修行です！！
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2008年12月26日
クリスマスディナーも無事に終わり・・・
クリスマスディナーも無事に今年の営業日はあと５日です。
おかげさまでCAFE LOTTAのクリスマスディナー ２３〜２５日の３日間全て満席になりまして、ご来店頂きましたお客様には大変感謝感謝です！！
我が家でもちょっとしたクリスマス
クリスマス期間中はCAFE LOTTAでドタバタと過ごしていたので自分達のクリスマスはなかなか出来ないのですが、閉店間際のジャスコに晩御飯を買いに寄ったら、なんと！！『鳥の丸焼き』が半額になってました。
我が家ではこのチキンでクリスマス。
二人では十分なくらいのボリュームでした。
次の日はちょっと胃がもたれましたが・・・
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おかげさまでCAFE LOTTAのクリスマスディナー ２３〜２５日の３日間全て満席になりまして、ご来店頂きましたお客様には大変感謝感謝です！！
我が家でもちょっとしたクリスマス
クリスマス期間中はCAFE LOTTAでドタバタと過ごしていたので自分達のクリスマスはなかなか出来ないのですが、閉店間際のジャスコに晩御飯を買いに寄ったら、なんと！！『鳥の丸焼き』が半額になってました。我が家ではこのチキンでクリスマス。
二人では十分なくらいのボリュームでした。
次の日はちょっと胃がもたれましたが・・・
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年末年始の営業日案内
今年も残すところ後５日ですね。あっという間の一年、今年Cafe lottaにご来店頂きまして誠に有難うございました。年末年始の営業日は下記のとおりです。
■年末年始の営業日案内■
２９日（月）ランチタイム＆カフェタイムのみ営業
３０日（火）ランチライムのみ営業
３１日（水）〜５日（月）年末年始休み
６日（火）通常営業
となりますので宜しくお願いいたします。
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