livedoor最後に紹介しておかなければいけないリストランテ
やっとアップしま〜す(｡･ω･)ﾉﾞ
ローマで出会った『Antonio』
偶然食事時に前を通りかかった運命的リストランテ
滞在中に２回も行きました(*´ -`)(´- `*)
年期の入ったお店です★
常にお客さんがいっぱい
ここでも、
新鮮なモッツァレラチーズが
まるごと
隣のテーブルで食べているこのメニューが気になって、オーダーしました。
貝殻みたいに変わった
パスタの形。
ソースは甘くてシンプルなトマトソースでした。
メインはやっぱりお肉
たまりません…。
ソースもシンプル。
でもインパクトがあるペッパーで
味が引き締まります
あまりの大きさに驚愕…
でもしつこくないティラミス。
やっぱりデザートは別腹
ここのお店は、とってもシンプルなのですが、
そのシンプルって難しい…。
なんだか偉そうなことは言えないけれど、
素材の良さを凄くうまく引き出している。
テーブルもお皿も特別なものではないのですが、
どのお料理をオーダーしてもどれもおいしい
今度ローマに行く機会があれば、必ずこのお店に行きます
とりわけ地元のローマっ子がたくさん来ているようで、
わたしたちもとても居心地よく、楽しいひと時を過ごしたのでした。
なかでも地元の方だと思います…。
わたしたちの視線がくぎづけ…。
わたしたちは、『バッハ』と命名しましたが、
おひとりで来ていて、フルコース並みにたくさんのお料理を
ペロリ
目が離せない気になる存在でした…（笑）
９日間、たくさん見て食べて…
研修？旅行もあっという間に過ぎてしまいました。
お休みの間には、お客様にご迷惑をおかけしてしまいました。
今後ともイタリアの成果？を発揮していきます（笑）
これからもよろしくお願いします
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜おわり*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
！」
